江城に関して

「江城」は「苗字の読み方辞典」で「えしろ（えじょう）」となっていました。

もちろん「えしろ」は確認できます。

「えじょう」は下記の方しか見つかりませんでした。
https://www.facebook.com/mayumi.ejo.7

顔写真も出していて本名のようですが、他に見つからないので、残念ながら保留にします。

代わりに「えぎ」という読みが見つかりました。
https://www.facebook.com/egi.mitsuru.7

http://www.city.taketa.oita.jp/temp/files/2015.05koho122.pdf

こちらに関しては間違いなさそうなので、加えておきます。
新規の読みです。