勝城に関して

「勝城」は「苗字の読み方辞典」で「かつしろ＞かつき」となっていました。

しかし自分では「かつき」という読みが見つけられませんでした。

下記の方を教えていただきましたが、ひとりだけでは納得しかねるところです。
https://www.facebook.com/ryota.katsuki.9

追加で調べました。
http://msc.oups.ac.jp/frd/2008/
http://h30c.jp/staff/

ここまであれば実在は確かだと思います。

そもそも「勝城」で「かつき」が見つけられにくいのは、それがファーストネームとしても見つかってくるからなのです。
「かつき」という読みも加えておきます。