金鋳に関して

「金鋳」は、ウェブの「写録宝夢巣」では全国で福井県に2件あるのみです。
旧字体の「金鑄」は載っていません。

「鋳」という漢字を用いた姓は10種類くらいありますが、最多は「鋳鍋」で、旧字体の「鑄鍋」と併せて全国に25件です。
要するに「鋳」を用いた姓というのはかなり少ないということです。

「実在苗字（名字）辞典」の更新情報によると、「かねと」と読むそうです。
https://www.city.fukui.lg.jp/sisei/kohou/kohousi/p017105_d/fil/1464.pdf

自分でも探しました。
上の方とは別人かもしれませんが、同じ福井県です。
https://berd.benesse.jp/berd/center/open/chu/view21/2004/10/c04ejug_06.html

全国に2件のみなので、読み方は「かねと」で確定でしょう。
どちらも「金鑄」になっていましたが、「金鋳」に併記する形にします。