南谷に関して

人数の少ない苗字を扱うようになると、読み方の数も少なくなってきます。

「南谷」は読みのバリエーションが多い方です。
苗字で用いられるとき、「南」も「谷」も読みが分かれやすいですから。

「みなみたに」が多いですが、「みなみや」と「なんや」もかなりあります。
他には「なんたに」、「みなたに」、「なや」もありました。

実際の多い順は分かりませんが、後の方ほど難読な印象です。

「苗字の百貨店」では「なみや」という読みも載っていましたが、これだけは見つかりませんでした。