萩生に関して

「萩生」は「苗字の読み方辞典」で「はぎう＞はぎゅう・はぎお・はぎおい」となっていました。

いわゆる「○＋生」タイプの苗字です。
「柳生（やぎゅう）」や「桐生（きりゅう）」、「羽生（はにゅう）」がありますね。
見た目が似た「荻生」も「おぎゅう」と読むことが多いです。

そう考えると、「萩生」は「はぎゅう」と読みそうですが、実際に調べてみると「はぎう」の方が多いようでした。
「はぎお」や「はぎおい」も見つかります。

「はぎう」と「はぎゅう」は同じと考え、「萩生」は「はぎう＞はぎお・はぎおい」としておきます。