宰相に関して

 「宰相」は一般的には「さいしょう」と読みますね。

苗字としては、ウェブの「写録宝夢巣」では全国に14件。

岡山県に8件でした。

「実在苗字（名字）辞典」では「さいそう・さいしょう」となっていました。

根拠としては下記の方々。

https://www.facebook.com/yuka.saisou

https://www.facebook.com/hirokazu.saisho

https://www.facebook.com/kazuya.saisho.5

「さいそう」と読んでいる方々は友達欄で繋がっていたので親族でしょうね。

いずれも岡山県の方々ですが、数も少ないし読み方を分ける必要はないかなと思います。

「さいしょう」だけにしておきます。