柚野に関して

「柚野」は「実在苗字（名字）辞典」で「ゆの（ゆうの・ゆずの）」となっていました。

「ゆずの」は見つけられませんでした。

facebookでは「柚野」で「yuno」となっている方はたくさん見つけられます。
普通に考えると、これらの大半は「ゆの」でしょう。
はっきりと「yuuno」としていたのは下記の方だけです。
https://www.facebook.com/yuuno.toshikazu

また、下記の方ははっきりと「ゆうの」となっています。
http://www.sanko.ac.jp/osaka-chori/gourmetguide/japanese/08.shtml

よって、「柚野」には「ゆの」の他に稀少な読みとして「ゆうの」もあることが分かります。

「湯」や「油」、「遊」などで始まる苗字には「ゆ」と「ゆう」のふたつの読みを持つことがあります。
これを分けるかどうかに関しては、あくまで実数が多いか少ないかをポイントにしています。

例えば「分」で終わる苗字の場合、「ぶ」と「ぶん」を分けていないこともありますし、「国分」のように「こくぶ」と「こくぶん」を分けていることもあります。

「柚野」の場合は全体の数が少ないことに加え、「ゆうの」も少なそうなので、あえて分けなくても良いかなと思っています。